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三位“洋学生”的“博士厨房”:帮助他人快乐自己
2020年04月03日 09:21
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  中新网西安4月2日电 题:三位“洋学生”的“博士厨房”:帮助他人快乐自己

  中新网记者 张一辰

  “面对疫情,就得互相帮助。”在长安大学攻读博士学位的卢旺达留学生马伟(Linda)对中新网记者说。

  新冠肺炎疫情期间,在内地不少高校里,一些在寒假期间选择留校的留学生,用自己的方式参与到抗击疫情中。在西安的长安大学,马伟与同样正在读博的张斯瑞(Nasry)、阿米特(Amit)一起建立了“博士厨房”,以解该校留学生疫情期间用餐的后顾之忧。

  “疫情期间学生不能随便出校,外卖也无法送达,考虑到很多学生不会做饭,我们就想该如何帮助他们,于是就组建了‘博士厨房’。”马伟说。

  马伟出生于卢旺达首都基加利,性格开朗、颇为健谈的他,平日最喜欢吃牛羊肉泡馍,“一周不吃,做梦都想。”马伟说,虽然陕西的小吃他还不会做,但也不希望同学们在疫情期间总吃一些速食、方便食品,相比之下“博士厨房”的餐品则更为健康。

  据了解,“博士厨房”供应的餐品包括豆类、椰子馅饼、南瓜肉排、鸡蛋饼、咖喱鸡肉饭等,“开业”一个多月,目前在厨房订餐的学生已超过400人次。

  “我们每天会提供一份‘菜单’,同学们通过微信点餐,‘博士厨房’是不盈利的,同学们只需支付食材的费用,我们做饭、送饭都免费。”马伟表示。

  作为“博士厨房”的“合伙人”之一,来自孟加拉国的张斯瑞已在中国求学五年。他告诉记者,通过帮同学们做饭、送饭,自己的责任感也越来越强。宿舍附近有家小超市可以买菜,如果遇到蔬菜和调料不齐全的情况,还可以“求助”老师在校外购买。“孟加拉人也很爱吃辣,所以我很习惯陕西的饮食,同时我也在学习如何做中餐。”

  “刚开始大家对疫情有些焦虑,但学校在防控方面采取了很多举措,令大家逐渐感到安心。”在长安大学环境科学专业就读的印度留学生阿米特表示,“博士厨房”只是想通过自己的方式去帮助同学。希望大家在这个期间能够按时吃饭,并注意营养搭配,增强免疫力。

  “每天下午四点开始准备,六七点钟开始送餐,虽然做饭占用了挺多时间,但是我们一点都不累,帮助他人快乐自己。”马伟笑言。(完)

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